Née le 4 janvier 1968 à Brême, Valeska Grisebach y étudie d'abord la philosophie et les lettres à Berlin et Munich avant d'intégrer la prestigieuse Académie du Film de Vienne en 1993. Elle y réalise trois documentaires "Sprechen und Nichtsprechen" en 1995, "In der Wüste Gobi" en 1997 et "Berlino" en 1999.