Zoom Européen
Sortie : le 17 Mars 2010
VU - 3 Zooms
Film allemand
Réalisé par Fatih Akin
Avec Adam Bousdoukos…
Comédie – 1h39 -
Rencontre Ciné-Zooms Photos et Interview avec le réalisateur à Paris.
Des CD de la BO à gagner avec Ciné-Zoom et Magma.
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Titre original : Soul kitchen
Distributeur : Pyramide Distribution
Musique originale : Compil des années 70 dont Quincy Jones, Kooln & The Gang, Louis Armstrong...
Rencontre Ciné-Zooms Photos et Interview avec Fatih Akin à Paris.
"Avec Adam, qui interprète le rôle principal, avec qui j'ai écris le scénario, qui est inspiré de sa propre vie, nous avions écris la première version du scénario en 2003. J'ai réussi à mener ce projet, grâce au succès de mes films précédents, celui-ci était une comédie, contrairement à mes autres réalisations. je n'ai pas voulu m'enfermer dans un style, qui avait fait mon succès. Ce film-ci est un hommage et une dette envers le style de vie que nous avons mené avec Adam. J'ai été serveur, et DJ également. Je me suis inspiré de la vie de mon quartier et ce restaurant existait, Adam était le propriétaire, cela correspond à ce que l'on a vécu. Adam a traversé tout ce qui est dans le film, sauf la hernie discale : là, c'est moi qui l'ai eu juste après l'écriture du film. C'est pour moi, une ligne de démarcation avec ma vie d'aujourd'hui. Ce film est un adieu à ce chapitre de ma vie, je tourne avec lui la page de ma jeunesse. je suis beaucoup sorti, parce que mes parents me l'interdisaient. Aujourd'hui, je suis cinéaste et père, cela exige une certaine démarche et on acquière une certaine maturité. Je dois faire attention à ce que je dis et à ce que je fais passer. Cette jeunesse qui brûle tout par les deux bouts, dont j'ai fait parti, me désole et c'est le cinéma qui m'aide à faire ces choix."
Fatih Akin "La comédie, est le genre le plus ancien de l'histoire du cinéma. Les Frères Lumière, ont réalisé le premier film mis en scène, qui était : "L'arroseur arrosé", qui était comique. Mes premiers films de court métrage, étaient des comédies et je me suis mis à faire des films, plus à réflexion, mais je ne veux pas me cantonner dans un genre. Avec "Soul Kitchen", il s'agissait de faire une pause à travers cette expérience, pour voir, dans quelle mesure je pouvais faire rire. Ce conformer à un genre, c'est difficile."
"Pour ce qui est de la cuisine et de mon rapport avec elle : avec mon frère, on a appris à la faire en famille avec nos parents. La tradition faisait, que nous recevions nos voisins régulièrement, car la tradition faisait, que les plus jeunes couples étaient invités chez les voisins. Aujourd'hui, je continue à faire la cuisine avec ma femme, pour mes enfants et nous recevons beaucoup, tout en faisant du cinéma à côté. je suis végétarien et je me pose des questions sur la nourriture, je n'ai pas encore trouvé les réponses. Le discours du cuisinier dans le film, sur la nourriture est important. A qui s'adresse la cuisine et pour qui la fait-on ? c'est important."
Ciné-Zoom : C'est une question sociale ou d'éducation pour vous ?
Fatih Akin "Pour moi, la nourriture, c'est la nourriture de l'âme, tout comme la musique. je ne pourrais pas vivre sans les deux, qui sont important pour mon équilibre. Je suis un apprenti du cinéma et de la cuisine, il s'agit de me rappeler que je suis un être vivant, qui mange. L'essence de l'espèce humaine est notre relation les uns envers les autres. C'est un film sur le cinéma, car traiter d'un restaurant est équivalent à parler de cinéma, c'est aussi de la cuisine : le réalisateur est le cuisinier. C'est une métaphore importante : les clients sont les spectateurs et ce sont eux qui apprécient ou pas. Pour le rôle, Adam c'est inspiré de moi, il se prenait pour un réalisateur. Les limites du cinéma, c'est le goût. Jusqu'où faut-il pousser le spectateur, ou doit-il découvrir les choses tout seul et ne pas lui imposer ? Quelle est la marge d'imaginaire et d'imagination qu'on lui laisse ? Ce sont les questions que l'on se pose qu'en on fait un film et qu'en on cuisine aussi..."
Propos recueillis par Gérard Chargé.
Photos : Gérard Chargé (ACR)
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